感恩节是家庭团聚的日子，是重叙友情的时间，也是邻里之间交流感情，分享美食的时刻。11月27日，嘉里公寓社区俱乐部的首发活动——美食课程，在感恩节这个特殊的节日里拉开了序幕。嘉里公寓特邀请到了公寓的美食达人——来自泰国的Julie，与大家一同分享泰国的暖心美食-冬阴功汤的做法。

为了确保食材的新鲜美味，Julie特意在活动前一天赶到三元里菜市场亲自挑选购买食材，并将调味的鸡汤提前煲好。

活动现场，公寓客人围坐一处，兴致盎然的地听Julie老师讲解冬阴功汤的食材功效、文化背景、烹调心得，不时发出阵阵会心的笑声。说者投入，听者用心：参与者纷纷拍照录像，生怕错过了一段讲解；日本太太则认真地拿着笔记本记录每个细节。

Julie制作了两种不同口味的冬阴功汤请大家比较品尝，酸辣口味的浓烈，椰汁口味的清香，那来自东南亚特有的清香和浓而不腻的汤汁搭配在一起，让人瞬间为之沉醉，轻饮一口，心中满是暖意。

进入亲自制汤环节，公寓客人们自发组成三人小组，配合默契，其乐融融，在烹制过程中，大家彼此早已熟知，欢笑间透露着浓浓温馨之情，嘉里、邻里之间变得更加融洽、友爱，谁说这不是一份胜似亲人的情谊呢。酸辣的香气在空中弥漫，让人分外上瘾，也许这就是冬阴功汤的魅力，日后可以在家常菜中再添一道异国风味，暖胃暖心。

随着时间慢慢过去，一锅锅炖煮好了的冬阴功汤香气四溢，厨师们成就感十足，大家争相品尝着彼此的“作品”，相互称赞，并不忘邀请老师给打分。

 

石桥太太一边品汤，一边赞不绝口地说“感谢嘉里提供了这么好的活动，我今天很开心！”

 

Silvia竖起了大拇指：“你们的每次活动都非常棒！我热爱这个社区！”

 

都说世界上最美味的汤都是“熬”出来的，是人生最深厚的滋味。有了味道，有了感觉，就融合为“味觉”了。舌上的味蕾会知道，这就是家的味道，是亲情的味道，是感动的味道。

嘉里公寓不仅为到场客人们提供了交流分享美食的平台，还准备了感恩节的精美礼物, 更有“把汤带回家”的贴心服务，额外准备的食材和配方让客人们把今天初学的这道“暖心汤”带给家人和朋友,共同分享嘉里公寓对大家感恩节快乐的祝福。

 

对未能到场的上班族和家人远在海外的单身，嘉里公寓准备了感恩节晚餐，火鸡，红酒，树冠蛋糕，这些美食和席间的愉快谈话让客人在异乡感受到了浓浓的亲情。

 

在嘉里公寓喜得千金的父亲Tim在餐桌上感慨地说：“感谢你们如此用心。在异国他乡生活有很多不易，是嘉里公寓让我和家人的生活变得轻松美好。”

 

感恩有你， 情系嘉里。

文章转自北京嘉里中心公众号